Ravintola Hämärä · HelsinkiIlta, joka saa viipyä

Sesongin maistelumenu, harkitut viinit ja kynttilänvalo. Hämärä on pieni illallisravintola, jossa yksi ilta saa kestää niin kauan kuin se tuntuu hyvältä.

Varaa pöytä Tutustu menuun

Keittiö rakentaa illan suomalaisen sesongin varaan: metsästä, mereltä ja pieniltä tiloilta. Annokset ovat pieniä ja tarkkoja, tunnelma rauhallinen ja lämmin.

MaistelumenuViinipaketitChef's table

Viimeinen hetki on aina makea, ja se saa kestää.

Suklaa ja tyrni

Viinipaketit

Jokaiselle hetkelle oma lasi

Viinipaketti kulkee menun rinnalla annos annokselta. Sommelier kertoo valinnoista pöydässä ja auttaa mielellään myös, jos haluat valita pullon listalta.

Klassinen

Vanha maailma

Bourgogne, Loire, Piemonte ja Saksan rieslingit. Tuttuja alueita tarkasti valituilta tuottajilta.

Löytöretki

Pientuottajat

Vähän käsitellyt viinit, kuohuviinit ja yllättävät parit pieniltä tiloilta Euroopasta.

Alkoholiton

Juomasarja

Talon omat mehut, teet, fermentoidut juomat ja alkoholittomat kuohuvat, jotka on rakennettu menun mukaan.

Chef's table

Paikka keittiön äärellä

Keittiön tiskin ääressä on muutama paikka niille, jotka haluavat nähdä, miten ilta rakentuu. Kokit tuovat annokset itse ja kertovat raaka-aineista ja tekijöistä.

  • Maistelumenu ja muutama keittiön oma lisäys
  • Juomaparit menun rinnalla tai alkoholittomana
  • Sopii pienelle seurueelle tai kahdestaan
Kysy chef's tablea

Varaukset

Varaa iltasi

Varaa pöytä lomakkeella tai soita. Vahvistamme varauksen ja kysymme vielä ruokavalioista ennen iltaa.

Ti–to
17–23
Pe–la
17–24
Su–ma
suljettu

Esimerkkikatu 1
00100 Helsinki
040 000 0000

Valinta

Usein kysyttyä

Ennen iltaa

Paljonko iltaan kannattaa varata aikaa?

Maistelumenu etenee rauhassa, joten iltaan kannattaa varata reilusti aikaa. Jos sinulla on kiire johonkin, kerro siitä, niin rytmitämme tarjoilun sen mukaan.

Onko ravintolassa pukukoodia?

Ei ole. Tule sellaisena kuin itse haluat. Moni pukeutuu hieman juhlavammin, mutta se ei ole edellytys.

Voiko menun saada kasvisversiona?

Voi. Kasvismenu ja yleisimmät ruokavaliot onnistuvat, kun niistä kerrotaan varauksen yhteydessä.

Voiko Hämärän varata yksityistilaisuuteen?

Ravintolan voi kysyä omaan käyttöön sovittuna iltana. Kerro tilaisuudesta lomakkeen lisätiedoissa tai soita.

Myyttekö lahjakortteja?

Kyllä. Valitse lomakkeelta lahjakortti tai soita, niin sovitaan sisällöstä.