Alueen ilta
Matka yhteen viinialueeseen: sen rypäleisiin, tyyleihin ja tekijöihin. Teema vaihtuu kausittain.
Viinibaari Helsingin keskustassa
Ilta alkaa lasillisesta
Lasi on pieni viinibaari, jossa viinit vaihtuvat laseittain ja purtava valmistetaan viinin ehdoilla. Istu tiskille, kysy suositusta ja anna illan viedä.
Tervetuloa Lasiin
Uskomme, että hyvä viini ei tarvitse juhlaa. Se tarvitsee hyvän seuran, rauhallisen valon ja jonkun, joka osaa kertoa, mitä lasissa on.
- Laseittain vaihtuvat viinitAvaamme pulloja rohkeasti, jotta voit maistaa uutta.
- Pientä purtavaaJuustoja, leikkeleitä ja suolaista viinin seuraksi.
- Tastingit ja tilaisuudetMaisteluillat ja oma ilta omalle porukalle.
Viinilista
Kauden lasilliset
Listamme on lyhyt ja vaihtuu kausittain. Painotamme pienten tuottajien viinejä, joissa maistuu paikka ja tekijä. Kaikki listan viinit saa laseittain tai pullona.
- Crémant · BurgundiLasi · pullo
Hento ja kermainen kuohu, vihreää omenaa ja briossia. Illan helppo aloitus.
- Pét-nat · LoireLasi · pullo
Luonnollisesti kuohuva, hieman samea ja hedelmäinen. Raikas ja leikkisä.
- Champagne, Blanc de Blancs · Côte des BlancsPullo
Kirkas, mineraalinen ja tarkka. Juhlaan tai ihan tavalliseen tiistaihin.
- Franciacorta · LombardiaLasi · pullo
Pehmeä kupla, kypsää päärynää ja paahteisuutta.
- Riesling Trocken · MoselLasi · pullo
Kuiva ja eloisa, limettiä ja märkää kiveä. Loistava äyriäisten ja suolaisen kanssa.
- Chenin Blanc · LoireLasi · pullo
Hunajainen tuoksu ja raikas happo. Täyteläinen, mutta ei raskas.
- Grüner Veltliner · WachauLasi · pullo
Valkopippuria ja sitrusta. Talon suosikki kasvisten kanssa.
- Chardonnay · JuraPullo
Pähkinäinen ja suolainen, persoonallinen valinta kypsien juustojen pariksi.
- Pinot Noir · BadenLasi · pullo
Kirsikkaa, metsämansikkaa ja hentoa maanläheisyyttä. Kevyt ja silkkinen.
- Gamay · BeaujolaisLasi · pullo
Mehukas ja hieman viilennetty. Sopii leikkeleille ja hyvälle seuralle.
- Nebbiolo · PiemontePullo
Ruusua, tervaa ja tiukka tanniini. Viini, joka avautuu illan mittaan.
- Syrah · Pohjois-RhôneLasi · pullo
Mustaa pippuria, oliivia ja tummia marjoja. Täyteläinen ilman raskautta.
- Sauternes · BordeauxLasi
Aprikoosia ja hunajaa. Sinihomejuuston paras ystävä.
- Tawny Port · DouroLasi
Pähkinää, kuivattuja hedelmiä ja karamellia illan päätteeksi.
- Moscato d'Asti · PiemonteLasi · pullo
Kevyesti helmeilevä ja kukkainen jälkiruokaviini.
Kysy myös alkoholittomia vaihtoehtoja: alkoholittomat kuohuvat, teet ja kotitekoiset juomat.
Keittiö on pieni, ja niin on tarkoituskin. Purtava suunnitellaan viinien ehdoilla, ja henkilökunta kertoo mielellään, mikä sopii minkäkin lasin kanssa.
Tastingit
Maistellen, kiireettä
Tastingeissa maistetaan viinejä rauhassa ja jutellaan siitä, mitä lasissa on. Illat järjestetään pienissä ryhmissä, ja opastajana toimii oma henkilökuntamme. Aiempaa tietämystä ei tarvita.
Sokkotasting
Pullot piilossa, aistit hereillä. Leikkimielinen ilta, jossa opitaan luottamaan omaan makuun.
Viini ja juusto
Juustot ja viinit pareittain. Maistetaan, miksi jotkut parit toimivat ja toiset eivät.
Yksityistilaisuudet
Oma ilta, oma pöytä
Varaa Lasi omalle seurueellesi. Suunnittelemme illan kanssanne viineistä purtavaan, ja voimme rakentaa ohjelmaksi myös oman tastingin.
- Yritysten asiakas- ja henkilöstöillat
- Syntymäpäivät, polttarit ja muut juhlat
- Oma tasting valitsemallanne teemalla
- Koko baari tai rauhallinen pitkä pöytä
Meistä
Pieni baari, suuri rakkaus viiniin
Lasi syntyi halusta tehdä viinibaari, johon on helppo tulla. Ei tiukkoja sääntöjä, ei vaikeita sanoja, vain hyviä viinejä ja ihmisiä, jotka haluavat jakaa ne. Kerro, mistä pidät, niin etsimme sinulle lasillisen.
Tervetuloa Lasiin.
Usein kysyttyä
Hyvä tietää
Jos kysymykseesi ei löydy vastausta, laita viesti varauslomakkeella tai soita.
Tarvitseeko pöytä varata etukäteen?
Ei välttämättä, sillä osa paikoista on aina vapaana ohikulkijoille. Viikonloppuisin ja isommalla porukalla varaus kannattaa.
Saako viinejä laseittain?
Lähes kaikkia listan viinejä saa laseittain. Avaamme pulloja mielellään, jotta voit maistaa jotain uutta.
Onko teillä ruokaa?
Tarjoamme pientä purtavaa viinin seuraksi: juustoja, leikkeleitä, oliiveja ja vaihtuvia pikkuannoksia. Kerro varauksessa mahdollisista ruokavalioista.
Miten tastingiin ilmoittaudutaan?
Valitse lomakkeelta aiheeksi tasting, niin kerromme tulevista illoista ja varaamme paikat.
Voiko baarin varata yksityiskäyttöön?
Voi. Kerro lomakkeella toivottu päivä ja seurueen koko, niin suunnitellaan ilta yhdessä.
Pöytävaraus
Varaa pöytä
Lähetä varaustoive, niin vahvistamme sen sinulle. Tilaisuuksista ja tastingeista voit kysyä samalla lomakkeella.
- Osoite
- Esimerkkikatu 1, 00100 Helsinki
- Puhelin
- 040 000 0000
- Aukiolo
- ti–to 16–23
pe–la 15–24